立冬，我们知道多小？

今年立冬是2018年11月7日。立冬是什么意思呢?立冬是二十四节气之第十九节气，表示冬季的开始。

　　每年11月7日或8日，太阳到达黄经225°度时为立冬。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”古时民间习惯以立冬为冬季开始。我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝。

　　立冬时节是进补的最佳时期，民间素有“立冬补一冬”的说法。立冬进行食补，可为抵御冬天的严寒补充元气。冬季饮食要以“温补”为主，避免盲目进补。在冬季养生应少食生冷，但也不宜燥热，在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则，以食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如牛奶，萝卜、青菜、豆腐、木耳、牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，豆浆等。此外，冬季养生可以多吃坚果，如核桃、板栗、花生等。